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甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校

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中國蘭州牛肉拉面大師-倪義貴

蘭州頂樂牛肉拉面培訓學校高級講師倪義貴
姓名:倪義貴
職務:高級講師
中國蘭州牛肉拉面大師
國家高級職業經理人
中國蘭州牛肉拉面及傳統牛肉拉面領軍人物
中國蘭州純湯牛肉拉面創始人
2013年“敦煌絲綢之路”國際旅游美食節最佳表演獎
2014年度“甘青寧”蘭州牛肉拉面比賽一等獎
高級面點師
甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓高級講師
簡介:從事牛肉面專業30年,擅長牛肉拉面制作和研制,其發明的蘭州純湯牛肉拉面湯純肉爛,面勁辣香,風靡西北,省內多家拉面爭相模仿,享譽海內外。近年來致力于蘭州拉面教學工作,親身示范,手把手教學,為蘭州拉面的傳承和發揚光大做出了巨大貢獻。

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