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甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校

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學校概況

甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業培訓學校,是經甘肅省民政廳、甘肅省人力資源和社會保障廳批準成立的一所正規化、專業化的職業技能培訓學校,集牛肉拉面、中式面點、烹飪與管理、以及風味小吃等培訓為一體的專業培訓學校。學校自2012年辦校以來,秉承“良心教學、誠信服務”的辦學理念,為社會培養餐飲業需求的拉面師、面點師、廚師等專業人才近萬名。

學校重視雙師雙資隊伍的建設,擁有一支實戰、教學經驗豐富的師資團隊。培訓團隊由1名中式面點師技師、4名高級中式面點師、3名中級中式面點師;1名中式烹調師技師、12名高級中式烹調師、7名中級中式烹調師進行親身教學指導。其中甘肅省中式面點師技能考評員3名,中式烹調師技能考評員6名。隨著學校的培訓體系完善和省政府、省人力資源和社會保障廳對蘭州牛肉拉面品牌的大力支持,學校自開辦以來,全國各地以及海外對蘭州牛肉拉面的愛好者踴躍報名學習,目前學校已經成功的培養蘭州牛肉拉面專業人才近萬人。

學校響應省政府、省人力資源和社會保障廳的文件,關于要使蘭州牛肉拉面品牌規范化、職業化、產業化的發展的要求,同時也為蘭州牛肉拉面立足甘肅,面向全國走向世界開啟新的大門。我們必將以這一目標作為動力,不斷推陳出新,讓更多的人吃到正宗美味營養健康的蘭州牛肉拉面。

畢業的學員有自己創業開店的,學?膳蓪I的老師上門做技術指導和經營策劃,常年提供技術指導。若畢業要上崗就業的學員,可安置到頂牛、熬骨香等知名品牌在全國各地店內上崗就業,同時很好的解決了牛肉面愛好者創業、就業的后顧之憂。

●2012年3月獲得由甘肅省人力資源和社會保障廳頒發的“蘭州牛肉拉面國家專項職業能力考核實訓基地”。
●2012年8月參加了2012“蘭州銀行杯”蘭州牛肉拉面技術大賽獲得二等獎,并組織參加“百人拉面表演”同時獲得獲得優秀組織單位稱號。
●2013年參加“大眾餐飲消費季”活動,部分學員走上街頭親自為市民展示拉面手法,講解拉面制作流程,獲得了組委會一致好評。
●2014年5月參加cctv10我愛發明節目第20140522期拍攝,其人機大戰對決中人力隊隊員全部由我校學員擔任。節目錄制后工作人員對我校學員贊譽有加。
●2014年7月參加首屆“蘭州拉面博覽會”并承擔“蘭州拉面挑戰世界吉尼斯紀錄”任務,期間我校學員圓滿完成挑戰任務,助力蘭州牛肉拉面書寫了新的篇章。
●2015年4月,承擔蘭州理工大學來華留學生文化教育活動,組織了獨具特色的蘭州拉面學習,中國餐飲文化講解,師生互動表演等活動,并被蘭州理工大學定為“蘭州理工大學來華留學生文化教育基地”。
●2015年7月,我校流動牛肉面餐車應邀進駐蘭洽會,2014年,我公司開始嘗試把牛肉面和車輛結合起來,這樣就可以帶著牛肉面跑遍全國。這輛流動牛肉面餐車問世以來,已開著參加了省外幾個城市的展會,每到一處都頗受歡迎,成為宣傳蘭州牛肉面的移動廣告牌。牛肉面餐車開進蘭洽會會場還是第一次,主要是想通過這種形式,方便外地客商現場觀看牛肉面的制作過程、品嘗牛肉面的味道,進而感知“如蘭之州、如家之城”的魅力。
●2015年9月,我校攜手蘭州市商務局走進榆中縣北山地區開展“拉面脫貧榆中圓夢行!”活動,為生市民生服務工作貢獻自己的微薄之力。
●2016年9月,我校組織慰問永豐灘孤兒院,帶去一些生活用品、面粉、牛肉等,讓我們手拉手為他們重新營造一個家。
●2016年12月,我校在蘭州牛肉拉面行業協會年度會議中被評為“2016年度示范先進單位”榮譽稱號
● 2017年11月,“一帶一路蘭渝鐵路千里行”活動聯合我校舉行了蘭州文化大型宣傳活動啟動儀式
●2018年11月在蘭州牛肉拉面行業改革開放40周年紀念大會中我校被評為“新銳企業”并進行了授牌
●2019年6月,我校受邀參加“中國面條博覽會”并展示及傳播蘭州牛肉面的文化。
●2020年11月,我校組織慰問臨夏特教兒童,且帶去一些生活用品,學習用品,為每一位學生送上一碗暖心美味的蘭州牛肉拉面。
● 2020年12月,參加2020年中國面食博覽會活動“弘揚面食文化,探索面食未來”

1.凡滿16周歲以上,熱愛本專業的城鄉有志青年均可報名;
2.報名持本人身份證及2寸彩色免冠照片4張;
3.學校統一安排食宿,為每位住宿學員提供必備的生活日用品以及學習用具;
4.一期不會,下期免費再學,
5. 隨到隨學,循環教學。
6.學員到蘭州如需校車接站可提前聯系。

◆學校地址:甘肅省蘭州市七里河區天慶新城D區馬老六餐飲2樓
◆咨詢熱線:0931—7328855     13389315699
◆聯系人:李校長
◆官方網址:www.nbfhqiangsheng.com

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